Ученые: вино спасает от кариеса, убивая бактерии-стрептококки
Бокал вина является отличной профилактикой разрушения зубов, воспаления десен и ангины, показало недавно проведенное исследование. И красное, и белое вино содержит уничтожающие микробы компоненты, утверждают итальянские ученые.
Полученные ими данные являются очередным доводом в пользу того, что регулярное, но умеренное потребление вина полезно для здоровья. Кроме того, уже известно, что потребление красного вина уменьшает риск заболеть болезнями сердца, раком и болезнью Альцгеймера, отмечает The Daily Mail.
До сих пор антибактериальные свойства напитка, известные еще древним римлянам, были мало исследованы, отмечает профессор Габриэлла Гаццани в статье, опубликованный на страницах American Journal of Agricultural and Food Chemistry.
Исследовательская группа Гаццани использовала бутылки вина Valpolicella и Pinot Nero, купленные в супермаркете. Вино разливалось в бокалы, в которых содержались бактерии.
"В целом полученные нами данные указывают на то, что вино может действовать как эффективный антибактериальный препарат, убивающий бактерии-стрептококки и инфекции верхних дыхательных путей", - отметила ученый.
Тем не менее, профессор добавила: "Вино является прекрасным напитком с замечательным вкусом, оно сочетается с едой и его приятно пить в компании. Однако его медицинские свойства не говорят о том, что пора прекращать чистить зубы".
новости по теме
Вино предотвращает развитие кариеса. Бокал вина является отличной профилактикой разрушения зубов, воспаления десен и ангины, показало недавно проведенное исследование. И красное, и белое вино содержит уничтожающие микробы компоненты, утверждают итальянские ученые.
Бактерии ротовой полости очищают зубы от налёта. У человека в слизистой оболочке ротовой полости находится огромное количество бактерий, наиболее опасными из которых являются стрептококки. Бактерии крепятся к поверхности зубов образуя зубной налет.
Cоевое молоко вредно для зубов. Австралийские ученые из Мельбурнского Университета пришли к выводу, что соевое молоко вредно для зубов. Они сравнили воздействие соевого молока на ротовую полость по сравнению с обычным коровьим.
Красное вино защищает от радиации. Американские ученые из университета Хопкинса (Johns Hopkins University in Baltimore), пришли к выводу, что природный антиоксидант, который содержится в красном вине, защищает от воздействия радиации.
Бактерии на зубной щетке - причина кариеса. Ученые установили, что бактерия, которая поглощает сахар и приводит к образованию кислотного налета на зубах, в дальнейшем может стать крайне уязвимой по отношению к этой же кислоте. Таким образом, бактерия, которая является причиной кариеса, может навредить себе сама.
Бокал вина является отличной профилактикой разрушения зубов, воспаления десен и ангины, показало недавно проведенное исследование. И красное, и белое вино содержит уничтожающие микробы компоненты, утверждают итальянские ученые. 
