Ученые советуют пожилым людям есть мясо

Отказаться от вегетарианства призывают пожилых людей американские медики. Для поддержания силы им рекомендуют есть рыбу, свинину, говядину, мясо цыпленка и орехи.

Многие пожилые люди - от 16 до 27% - имеют в организме меньше белков, чем иные возрастные группы, в то время как эти питательные вещества существенно важны для поддержания здоровья и нормальной жизненной деятельности.

Исследование американских врачей показало, что регулярное употребление мяса, рыбы и орехов увеличивает синтез белков в мускулах пожилых людей на 50%, передает АМИ-ТАСС.

Источник: Новости NEWS.rin.ru 15.08.2007