Испания заложила в среду первый камень Университета научной кулинарии, в котором будет все, вплоть до исследовательской лаборатории, и где шеф-повара будут постигать тайны вкуса, передает Reuters.
В Баскском кулинарном центре, который будет похож на гору тарелок, расположенных друг на друге, разместятся Университет научной кулинарии и Центр кулинарных исследований и инноваций.
Центр должен открыться в сентябре 2011 года в Сан-Себастьяне, городе, известном своими кулинарными традициями, в испанской провинции Страна Басков.
"Кулинария - это не только искусство, культура и индустрия, это еще и технология, и наука", - сказала министр науки Испании Кристина Гармендия на церемонии закладки первого камня здания Центра.
новости по теме
В Испании смешали самую большую порцию салата. В городе Пульпи на юге Испании двадцать поваров приготовили самую большую порцию салата, использовав 6700 килограммов зелени, помидоров, лука, перца и оливок, передает в субботу агентство France Presse.
Pейтинг лучших российских вузов. Рейтинг высших учебных заведений России второй год подряд составили информационное агентство "Интерфакс" и радиостанция "Эхо Москвы".
Киану Ривза потянуло на "кухню". Киану Ривз подумывает о том, чтобы сделать перерыв в кинокарьере и сфокусироваться на кулинарии. Актера вдохновила книга "Молекулярная гастрономия: исследование науки вкуса" французского шеф-повара и химика Эрве Тиса.
Киану Ривз хочет стать шеф-поваром. Киану Ривз подумывает о том, чтобы сделать перерыв в кинокарьере и сфокусироваться на кулинарии. Актера вдохновила книга "Молекулярная гастрономия: исследование науки вкуса" французского шеф-повара и химика Эрве Тиса.
Выпускникам каких вузов легче устроиться на работу. Агентство "РейтОР" составило опрос работодателей. Самый главный показатель для вуза - успешность его выпускников. Этот принцип взяли за основу своего исследования сотрудники агентства "РейтОР".
Испания заложила в среду первый камень Университета научной кулинарии, в котором будет все, вплоть до исследовательской лаборатории, и где шеф-повара будут постигать тайны вкуса, передает Reuters. 
