Проблемы концентрации внимания у детей могут быть вызваны заботливыми родителями, обильно кормящими своих чад овощами и фруктами в надежде обеспечить детский организм необходимыми витаминами.
Согласно выводам исследования, проведенного учеными Гарвардского университета и их коллегами из Университета Моунтреаль, одной из основных причин возникновения у детей ADHD являются органические яды, входящие в состав пестицидов, которыми обрабатываются поля. Они выявили устойчивую связь между нарушениями концентрации внимания и содержанием в организме диалкил-фосфатов (гексафторизопропила).
Основная масса яда попадает в организм через овощи и фрукты, но данные вещества наличествуют и в производных из сельскохозяйственных культур продуктах питания (например, хлебе, макаронах или консервированных овощах). Эксперты подчеркивают, что чем выше концентрация отравляющих веществ в организме, тем выше риск появления проблем с концентрацией внимания у ребенка.
Ученые: Фрукты и овощи теряют свои витамины. Фрукты и овощи содержат сегодня меньше витаминов и минералов, чем 50 лет назад. Особенно в них уменьшилось количество железа, кальция и витамина С.
Пользу овощей и фруктов можно определить по их цвету. Теперь выбор подходящих для каждого человека овощей стал проще. В Университете Манчестера выяснили, что желтые и оранжевые овощи и фрукты - это отличное средство от артрита.
В Таиланде появилась гора-самобранка. Чудо-гора в северной таиландской провинции Уттарадит на границе с Лаосом сама выращивает фрукты и овощи и кормит целый район.
В Европе сняли запрет на кривую морковку. В Европе отменили запрет на овощи и фрукты причудливой - натуральной - формы. Отменить табу, которое было наложено двадцать лет назад, чиновников ЕС вынудил кризис. К тому же, как выяснилось, необычные овощи и фрукты будут стоить почти в два раза дешевле "стандартных".