Оптовые цены на муку в России начали снижаться, свидетельствуют данные региональных организаций системы Центросоюза.
По данным союза, за неделю с 13 по 20 сентября мука разных сортов в среднем подешевела на 1%. Так, в Архангельской области мука высшего сорта подешевела на 2,5% - с 16 до 15,6 рубля за килограмм, в Пензенской области - на 9%, до 15 рублей за килограмм.
Мука первого сорта заметнее всего подешевела в Пермском крае - на 7%, до 10,96 рубля за килограмм, также на 7% в этом регионе снизилась и оптовая цена на муку второго сорта, сообщает "Интерфакс".
Снижение цен на муку отразилось и на макаронных изделиях в некоторых регионах. Во Владимирской области макаронные изделия подешевели на 24%, до 19,53 рубля за кг.
"Система Центросоюза объединяет 1,6 тысячи хлебопекарных предприятий и около 200 цехов по производству макаронных изделий по всей стране. Некоторое снижение стоимости муки для наших производителей - хорошая новость. Снижение цен на муку отчасти сокращает наши издержки", - сказал глава Центросоюза Евгений Кузнецов.
Центросоюз России объединяет сеть организаций закупки, переработки и реализации сельскохозяйственной продукции в 76 регионах страны, более 3 тысяч потребительских обществ и около 5 миллионов пайщиков.
Гречка подорожала за неделю на 4,5%. За период с 7 по 13 сентября 2010 года цены на яйца и гречку в России, передает ИА "Казах-Зерно", опираясь на данные Росстата, выросли на 6,3% и 4,5% соответственно, на молоко, масло сливочное, масло подсолнечное, пшено - на 1,1-1,6%, на муку пшеничную, сахар-песок и сыр - на 0,8-0,9%.
Зерновики, мукомолы и хлебопеки установят минимальные цены. Российские зерновики, мукомолы и хлебопеки совместно определят минимальные цены реализации зерна и рассчитают прогнозные оптовые отпускные цены на муку и социально значимые сорта хлеба.
Россия обрушила мировые цены на зерно. Мировые цены на пшеницу снижаются после решения России отменить запрет на экспорт зерновых после 1 июля. Цены на продовольственную пшеницу с поставкой в ноябре на бирже Euronext в Париже упали на 3,1%, до 243,25 евро на тонну.