Пивовары маленького городка Перювельз, что на юге Бельгии доказали, что полнолуние - идеальное время для изготовления пива.
Как сообщает Reuters, в городе проживает семья Колье, которая производит особое пиво исключительно в полнолуние.
"Мы провели несколько тестов и заметили, что брожение проходит интенсивнее, активнее", - объяснил владелец пивоварни Caulier Роже Колье, чей дедушка еще в 1930-х годах начал продавать домашнее пиво.
"Конечный продукт был абсолютно непохожим на простое пиво, с более сильным вкусом, длящимся дольше обычного", - добавил он.
Как полагают пивовары, полнолуние ускоряет брожение, что сокращает этот процесс до пяти с семи дней и добавляет вкусу пива резкости, не делая его при этом слишком терпким, говорят ценители напитка.
Пиво обладает золотистым цветом и содержит 10% алкоголя, что считается слишком крепким в большинстве европейских стран и США, но часто встречается в Бельгии, где традиционное сваренное монахами пиво бывает 10-12-%.
Пивоварня Caulier планирует выпустить около 12 тысяч бутылок полнолунного пива Paix-Dieu Pleine Lune и начать его продажу 31 октября.
Напомним, в начале этого года в Шотландии сварили самое крепкое в мире пиво, его крепость составляет 41%.
новости по теме
Бельгийцы экспериментируют с мистическим пивом. Владелец семейной пивоварни Brewery Caulier Роже Гольер в городе Перувельц, Бельгия, экспериментальным путем установил, что пиво, произведенное в полнолуние, обладает уникальными свойствами.
Для королевской свадьбы сварили особенное пиво. Шотландская пивоварня BrewDog, которая славится своими оригинальными пивными продуктами, решила выпустить к грядущей королевской свадьбе весьма необычное пиво.
Бельгийское пиво признали лучшим в мире. Члены международного жюри признали лучшим в категории сезонное пиво напиток из Бельгии, который варят в аббатстве Святого Фейена во франкоязычной Валлонии.
В Шотландии сварили еловое пиво. В Шотландии сварили эль, одним из ингредиентов которого стали молодые еловые иголки, пишет The Scotsman. Напиток начали изготавливать еще весной, однако выпущен он был в преддверии католического Рождества, отмечаемого в ночь с 24-го на 25 декабря.
Немецкие пивовары сварили лечебное "женское пиво". Немецкие пивовары предлагают женщинам "здоровое пиво", которое, как они утверждают, способно на все - от успокоения нервов до предотвращения рака.
Пивовары маленького городка Перювельз, что на юге Бельгии доказали, что полнолуние - идеальное время для изготовления пива.
