Весь летний сезон опасность пищевого отравления и кишечных инфекций очень высока. При отсутствии медикаментов в критической ситуации врачи советуют сделать своим помощником алкоголь.
От нелепой случайности не застрахован никто - бывает, что питаться приходится в не самых подходящих условиях. Конечно, лучше в этом случае совсем не есть, но если выхода нет, выручить может водка. Правда, врачи предупреждают, что часто прибегать к такому способу дезинфекции нельзя.
В свою очередь американские ученые установили, что от пищевой инфекции защищают красное вино и красный виноградный сок. Содержащиеся в них вещества убивают даже сальмонеллу и лестерии, вызывающие очень серьезные заболевания. Подавляют и вредную хеликобактер пилори - бактерию, которая провоцирует развитии гастрита и язвы желудка. Белые вина и сок от пищевой инфекции не защищают.
В прошлом году в России упало производство водки. По итогам прошлого года выяснилось, что производство алкогольных напитков в России за 2014 год резко снизилось. На 5 процентов меньше стали производить вино, на 7 процентов - коньяк, на 10 процентов - игристые вина. Лидером падения производства стала водка, производство которой обрушилось
В Калифорнии выпустили специальное вино к пицце. Спутать такое вино с каким-либо другим просто невозможно - на этикетке нарисована пицца, да и само вино названо вполне красноречиво - Pizza Vino.