На Алтае открылся первый цех по производству так называемого пчелиного хлеба, перги. В год там пчелы будут успевать "испечь" до тонны этого полезного "хлеба".
Цех по производству перги открыл в Горно-Алтайске местный предприниматель за счет гранта. "Предприниматель получил на этот проект грант в размере 300 тысяч рублей в рамках муниципальной программы поддержки предпринимательства. Конечно, добавлял он и свои средства, было уже какое-то оборудование", - рассказал представитель городской мэрии.
По его словам, ежегодно этот мини-цех будет производить до одной тонны перги. Учитывая, что потребляют данный продукт в небольших количествах, это хорошие показатели. В пчелоцентрах республиканской столицы уже продается перга из нового цеха.
В мэрии Горно-Алтайска рассказали, что пчелиный хлеб готовят взрослые пчелы и вскармливают им свое потомство. При изготовлении перги пчелы подбирают пыльцу не одного вида, а создают разнообразный коктейль со своим набором микроэлементов. Поэтому пчелиный хлеб считается чрезвычайно эффективным природным средством для лечения и профилактики многих заболеваний. Также пчелиный хлеб помогает сохранить и укрепить здоровье человека.
Перга - это цветочная пыльца, которую пчелы смешивают с медом и своими ферментами, а затем утрамбовывают в соты. Перга проходит молочнокислое брожение. Пчелы питаются пергой в нелетную для них погоду, а также весной, когда растения еще не цветут, передает РИА Новости.
Пчелиный хлеб считается одним из основных продуктов пчеловодства наряду с прополисом, маточным молочком и медом. Перга, в отличие от пыльцы, является стерильной. По своей питательной ценности она содержит в три раза больше запасов энергии, чем пыльца.
новости по теме
Пчелиный яд сохраняет молодость. В английских салонах красоты косметологи предлагают своим клиенткам новую уникальную процедуру омоложения, основанную на использовании пчелиного яда. Польза от масок, для которых применяют пчелиный яд, неоспорима.
Пчелиный яд избавляет от морщин. Учёные назвали пчелиный яд универсальным средством против старения кожи. Продукт выполняет одну из функций, способствующих омоложению, - помогает организму вырабатывать коллаген.
На Алтае милиционеры врезались в грузовик. В результате ДТП на Алтае погиб сотрудник милиции из Славгорода, сообщается на сайте местного управления Следственного комитета.
На Алтае открылся первый цех по производству так называемого пчелиного хлеба, перги. В год там пчелы будут успевать "испечь" до тонны этого полезного "хлеба".
