"Антисковорода" (Anti-Griddle) - продукт американской компании PolyScience. Anti-Griddle - это гладкая открытая металлическая поверхность, площадью около 0,1 квадратного метра, которая постоянно охлаждена до -34,5 градуса по Цельсию.
Достаточно только положить на этот массивный лист изделие из крема или какого-нибудь соуса, вообще - что-либо съестное, как оно тут же будет заморожено.
При помощи Anti-Griddle можно создавать необычные блюда, добиваясь сочетания замороженной корочки снаружи кулинарного изделия и более тёплого, мягкого крема внутри. Приготовление небольших порций мороженого или необычных пирожных - также теперь будет делом нескольких мгновений.
Габариты устройства составляют 47,6 х 40 х 28,5 сантиметров. Цена Anti-Griddle: $845.
Эта новинка - воплощение идеи шеф-повара Гранта Ашатца (Grant Achatz), базирующееся на технологиях PolyScience - компании, специализирующейся на различных видах промышленного, лабораторного и кухонного оборудования. Грант считает, что это изобретение позволит придумывать и создавать новые типы блюд.
новости по теме
Москвичку покалечил кухонный прибор. Несчастный случай произошел вчера около 22.00 на северо-востоке Москвы. 47-летняя Светлана М., жительница дома 5 по улице Гончарова, закрывала на зиму варенья и для измельчения ягод использовала блендер.
Шерстяные носки увеличивают шансы оргазма на 30%. Голландские ученые нашли способ распознавать симуляцию женского оргазма. Для этого специалистами университета Гронингена был изобретён специальный сканер, который показывает истинную картину происходящего.
Разработан прибор, способный считать отдельные атомы. Игорь Тепер (Igor Teper), Ю-Джу Линь (Yu-Ju Lin) и Владан Вулетич (Vladan Vuletic) из Массачусетского технологического института (Massachussetts Institute of Technology) разработали прибор, способный считать отдельные атомы.
В аэропорту нашли нож. Огромный кухонный нож найден сегодня утром в одном из туалетов аэропорта Бен-Гурион.
"Антисковорода" (Anti-Griddle) - продукт американской компании PolyScience. Anti-Griddle - это гладкая открытая металлическая поверхность, площадью около 0,1 квадратного метра, которая постоянно охлаждена до -34,5 градуса по Цельсию.
