В США началась борьба с солью - диетологи объявляют ее "врагом номер 1"
В США официально стартует борьба с поваренной солью. Этот банальный, казалось бы, продукт питания, содержащий, к тому же, одно из самых распространенных веществ на земле, - натрий, может стать "врагом номер 1" американских диетологов.
В среду Американская медицинская ассоциация (АМА), крупнейшее в стране объединение медиков, начала кампанию, направленную на сокращение на 50% содержания поваренной соли во всех полуфабрикатах и готовых продуктах питания, продаваемых на территории США, сообщает CNN.
Кроме того, АМА, собирается добиваться, чтобы в случае повышенного содержания соли в продукте на его упаковке размещалась яркая предупредительная надпись. Это, как отмечают в ассоциации, задуматься потребителя о том, что чрезмерное потребление натрия в составе пищевой соли приводит к повышению артериального давления, и, соответственно, - росту сердечно-сосудистых заболеваний, которые являются "самым опасным убийцей" на планете, передает ИТАР-ТАСС.
"В общественном сознании в отношении соли должно произойти то же, что было с холестерином 25 лет назад, - считает член Совета по изучению проблем общественного здоровья этой организации Крис Хоук. - Сегодня люди уже знают, каков должен быть уровень холестерина в крови и осведомлены о последствиях его превышения".
При этом соль на сегодняшний день признана "в целом безопасной" (generally recognized as safe - GRAS). Ассоциация АМА намерена убедить Комиссию США по контролю качества лекарств и пищевых продуктов (FDA) пересмотреть этот статус соли, который также присвоен, в частности, сахару и перцу.
"Мы - медики - точно знаем, что злоупотребление солью вредно даже для тех, кто не страдает от гипертонии, однако, это необходимо донести до сознания потребителей", - подчеркнул Хоук.
Содержание более 480 миллиграмм натрия на порцию продукта, которую человек съедает в один прием пищи, считается повышенным. Сюда можно отнести хот-доги, чизбургеры и вообще разного рода фаст-фуды, супы быстрого приготовления, порцию пиццы с пеперони.
Американская ассоциация болезней сердца (AHA) рекомендует не потреблять больше 2 300 миллиграмм соли в сутки, что составляет меньше чайной ложки, однако большинство американцев съедают вдвое больше.
новости по теме
Кадыров назвал Умарова врагом номер один. Президент Чечни Рамзан Кадыров объявил, что лидер северокавказских исламистов Доку Умаров является международным террористом и врагом чеченского народа и будет нейтрализован вне зависимости от причастности к подрыву "Невского экспресса".
Диетологи составили новогодний черный список (видео). Российские диетологи составили список самых вредных новогодних продуктов. Под первым номером в черном списке - майонез: мало того, что он калорийный, так еще и быстро портится и может привести к пищевому отравлению.
Британские диетологи: Чай полезнее воды. Британские диетологи пришли к выводу, что чай полезнее воды. По мнению медиков, чай содержит полезные для здоровья вещества - флавониды.
В США диетологи предлагают ввести налог на сахар. Американские диетологи предложили ввести в США налог на сахар. Они считают, что раз уж сахар вызывает физиологическую зависимость, как табак или алкоголь, то и регулировать его потребление следует специальным налогом. Об этом сообщает Би-би-си.
Ромни назвал Россию "врагом номер один". Экс-губернатор Массачусетса и один из возможных кандидатов в президенты США от республиканцев Митт Ромни назвал Россию "геополитическим врагом номер один" для Соединенных Штатов. Соответствующую позицию Ромни высказал 26 марта в интервью телеканалу CNN.
В США официально стартует борьба с поваренной солью. Этот банальный, казалось бы, продукт питания, содержащий, к тому же, одно из самых распространенных веществ на земле, - натрий, может стать "врагом номер 1" американских диетологов. 
