Похоже, традиционное отношение к кофе как к продукту, однозначно вредному для здоровья, постепенно уходит в прошлое.
Серьезные лабораторные исследования подтвердили, что этот напиток активизирует центры памяти и внимания; кроме того, он защищает от рака и диабета, женщинам помогает сбросить вес, а мужчинам - восстановить потенцию. Но, оказывается, кофе оказывает и долгосрочный положительный эффект: по словам исследователей, его употребление может предотвратить потерю памяти в старости.
Такое свойство напитка связано с тем, что содержащийся в нем кофеин усиливает электрическую активность мозга и тем самым увеличивает гамма-ритмы. При этом блокируется действие вещества, ответственного за потерю памяти, - аденозина. Между прочим, похожий процесс ускорения гамма-ритмов происходит, когда человек пытается решить сложную проблему или какую-нибудь запутанную задачу. Кстати, по словам врачей, регулярные умственные упражнения также помогают сохранить память и внимание в пожилом возрасте.
"Исследование показало, что кофе увеличивает внимание, активизирует деятельность коры головного мозга и ускоряет обработку информации", - рассказал Мартин Вругденхил, один из сотрудников университета Бирмингема, которые изучали влияние этого напитка на организм.
В принципе то, что кофеин стимулирует умственную деятельность человека, известно давно, а многие знают об этом по личному опыту. Некоторые не могут начать день без чашки кофе, другие "заряжаются" с помощью кофеиносодержащего энергетического напитка. Кратковременный бодрящий эффект кофе основан на том же принципе блокирования аденозина, однако такое "перспективное" воздействие напитка стало действительно открытием.
Несмотря на возможное положительное влияние кофе в старости, исследователи напоминают и о побочных эффектах неумеренного употребления напитка. Большое количество кофеина мешает здоровому сну и серьезно вредит сердечно-сосудистой системе. Поэтому ученым предстоит провести большую работу для того, чтобы отделить положительное влияние напитка на человеческий организм от его разрушительного воздействия.
новости по теме
От инфаркта миокарда спасет кофе. Американские врачи доказали, что люди, пьющие больше кофе, имеют меньший риск смерти от инфаркта миокарда.
От инфаркта миокарда спасет кофе. Американские врачи доказали, что люди, пьющие больше кофе, имеют меньший риск смерти от инфаркта миокарда.
Джуд Лоу напился до беспамятства (фото). Несмотря на прошлые неурядицы в отношениях звездной пары Джуда Лоу и Сьенны Миллер, на голливудской вечеринке Pepe Jeans они снова мило обнимались.
Кофе помогает сохранить память в старости. Женщины, выпивающие более трех чашек кофе в день, в меньшей степени подвержены естественному возрастному ослаблению памяти.
Кофе помогает бороться с кариесом. Антибактериальный компонент, который предотвращает размножение стрептококка в ротовой полости, содержат зерна кофе сорта "Арабика".
Похоже, традиционное отношение к кофе как к продукту, однозначно вредному для здоровья, постепенно уходит в прошлое.
