Сок винограда имеет профилактический эффект подобный красному вину
Виноградный сок, как и красное вино способен предупреждать развитие ишемической болезни сердца, сообщают французские ученые из университета Луи Пастера в Страсбурге (Universite Louis Pasteur de Strasbourg).
Доктор Валери Шини-Керт (Valerie Schini-Kerth) сказал: "Сок винограда может иметь подобный красному вину профилактический эффект, но без алкоголя". Красное вино и некоторые виды виноградного сока имеют высокий уровень полифенолов, которые блокируют производство белка, связанного с сердечно-сосудистыми заболеваниями, являющимися основной причиной смертности в западных странах.
Количество полифенолов в соке винограда, как и в красном вине, зависит от сорта используемого винограда и проведенной обработки. Валерии Шини-Керт заметил, что на сегодня об уровне полифенолов в виноградном соке известно недостаточно, чтобы можно было рекомендовать определенные сорта винограда.
новости по теме
Французский шансонье изготовил вино. Стареющий французский рокер Джонни Холлидей (Johnny Hallyday) решил дать свое имя вину. Под слоганом "Вино, открытое Джонни Холлидеем" будет выпущено 50 тысяч бутылок напитка, произведенного из винограда сорта Кото дю Лангедок.
При гипертонии поможет виноград. Исследователи из Калифорнии утверждают о том, что при употреблении винограда, произойдет нормализация кровяного давления, а также он может помочь в предотвращении развития гипертонических заболеваний.
Витамин С бесполезен при простудах. Ученые утверждают, что употребление витамина С для борьбы с простудой - это пустая трата времени и денег. Исследователи обнаружили, что таблетки имеют незначительный профилактический эффект и совершенно бесполезны для устранения симптомов простуды.
В Японии гроздь винограда ушла с молотка за $910. В понедельник первая гроздь винограда уникального сорта Рубиновый Римский (Ruby Roman) ушла с сельскохозяйственного аукциона в японской префектуре Исикава за рекордную сумму в 910 долларов, передает Associated Press.
Белое вино не уступает красному в полезности. Любители белого вина могут теперь испытывать меньшую вину из-за своей привычки. Новые исследования показали, что различные белые вина оказывают то же благотворное влияние, что и красные вина.
Виноградный сок, как и красное вино способен предупреждать развитие ишемической болезни сердца, сообщают французские ученые из университета Луи Пастера в Страсбурге (Universite Louis Pasteur de Strasbourg). 
