Кормите мужчин красным мясом, но не перекармливайте - это может привести к слепоте. Ученые из Австралии попытались найти связь между чрезмерным употреблением красного мяса и ранней потерей зрения.
Оказалось, что употребление этого продукта более 10 раз в неделю опасно для глаз.
Красное мясо вредно для глазИсследователи из Центра исследования глаза установили ассоциацию между частым употреблением красного мяса и развитием такого состояния, как макулярная дегенерация, которая приводит к потере зрения. Возрастная макулярная дегенерация - основная причина, по которой австралийцы теряют зрение. Один из семи человек после 50 лет поражен этим недугом.
Исследование, в ходе которого ученые проанализировали рационы питания более 6000 человек в возрасте 58-69 лет, продолжалось в течение двух десятков лет. В 2003-2006 годах специалисты проверили их глаза на наличие возрастной макулярной дистрофии.
"Во время исследования оказалось, что примерно четверть людей ели более 10 порций красного мяса в неделю, что довольно таки много - около двух раз в день. Мы выяснили, что такое потребление увеличивало риск развития макулярной дистрофии на 47%", - рассказала автор исследования доктор Элейн Чонг (Elaine Chong). Также, более других страдали те, кто ел много салями и сосисок. Куриное мясо не причиняло вреда зрению. Доктор Чонг считает, что люди должны знать, сколько красного мяса можно есть без последствий для зрения. Главное - умеренность во всем, заключила Чонг.
Это исследование, в котором была рассмотрена связь между потреблением мяса и развитием возрастной макулярной дегенерации - первое в своем роде.
Красное мясо вызывает развитие рака. Красное мясо - говядина и мясо других жвачных животных - способствует росту раковых опухолей, доказали учёные Калифорнийского университета.
Белое мясо продлевает жизнь. Недавно ученые доказали, что есть много красного мясо очень вредно для здоровья. А вот белое мясо курицы, наоборот, может оказать положительное воздействие на организм человека, установили специалисты.
Красное мясо может вызвать ухудшение зрения. Красное мясо никогда не считалось особенно здоровой пищей. Недавно врачи нашли ещё опасность, грозящую любителям этого продукта