Украина стала мировым рекордсменом по приготовлению своего традиционного блюда - борща.
В рамках международной аграрной выставки-ярмарки "Золотая осень", которая проходит в селе Чубинское под Киевом, в 5-тонном котле сегодня было сварено 4 тыс. литров борща. Рекорд зарегистрировал представитель Книги рекордов Украины.
Для приготовления традиционного украинского блюда понадобилось 250 кг капусты, 90 кг лука, 80 кг моркови, 140 кг фасоли, 27 кг соли и мяса разных сортов. Однако для отменного борща просто ингредиентов мало. У местных поваров есть сотни рецептов приготовления этого национального блюда. В них прописаны не только пропорции, но и особенности термической обработки всего того, из чего варятся кулинарные шедевры, сообщает ИТАР-ТАСС.На днях еще два фестиваля борща прошли в разных уголках страны - Винницкой и Тернопольской областях. Там состязались не в количестве сваренного блюда, а в его вкусовых качествах.Люопытно отметить, что во многих сранах до сих пор не знают, что борщ - это традиционное блюдо Украина. Его по-прежнему относят к русской кухне. Так, научный сотрудник Центра истории и культуры Центральной и Восточной Европы Вильфрид Ильге рассказал, что о борще в хрестоматийном немецком словаре Duden до сих пор написано, что это "русское национальное кушанье - суп с капустой". "Меня это тоже возмущает, как и ситуация с пельменями и варениками. Когда я в ресторане заказываю вареники, в Берлине они почти никогда не представлены как украинское кушанье. Там преимущественно русские рестораны. Я очень люблю вареники с вишнями. Для меня это украинский символ. Но здесь еще нужно поработать. В немецких кулинарных книгах действительно украинская кухня мало представлена. Грузинская кухня, кстати, тоже идет в разделе "русские кушанья", - подытожил эксперт.Стоит надеется, что после машстабного рекорда на ярмарке "Золотая осень" об украинском борще узнают во всем мире.
Украинцы сварили гигантский борщ. Жители Запорожья установили рекорд, сварив на кострах на острове Хортица самый большой на Украине борщ, сообщает "Интерфакс".
Российская пловчиха установила новый рекорд Европы. Россиянка Юлия Ефимова установила новый рекорд Европы в плавании брассом на 100 метров. Стометровку в предварительном заплыве на Олимпиаде она преодолела за 1:06,08.
Украина установила мировой рекорд по проблемным кредитам. Банковская система Украины в 2017 году установила мировой рекорд по проблемным кредитам, сказал директор отдела финансовой стабильности Нацбанка страны Виталий Ваврищук.
Украина стала мировым рекордсменом по приготовлению своего традиционного блюда - борща.
