Группа ученых из института Альберта Эйнштейна в Нью-Йорке провела эксперимент на подопытных крысах, вызвав у них искусственное ожирение.
Исследователи искусственно понижали уровень жирных кислот в гипоталамусе подопытных животных, что вызвало резкий рост количества потребляемой пищи и, как следствие, ожирение у крыс.
Гипоталамус - отдел промежуточного мозга (под таламусом), в котором расположены центры вегетативной нервной системы, тесно связан с гипофизом. Помимо иных функций, гипоталамус регулирует обмен веществ в организме. Активность гипоталамуса зависит от содержания в крови ряда биологически активных компонентов. Работа американских ученых, опубликованная в Nature Neuroscience, показала, что в числе этих компонентов находятся и жирные кислоты.
Проблема ожирения для США чрезвычайно актуальна: им страдает 55-60% населения США, включая детей и младенцев.
новости по теме
Японские ученые определили молекулу, отвечающую за аппетит. Японские ученые смогли определить молекулу, которая заставляет млекопитающих чувствовать себя сытыми. По их словам, это открытие поможет изобрести новые способы борьбы с ожирением.
Питание в детстве влияет на размер мозга. Продолжительность грудного вскармливания прямым образом влияет на размер мозга млекопитающих (в том числе, людей), доказали британские ученые.
Телевизор влияет на аппетит детей. Исследователи из Университета Пенсильвании пришли к выводу, что еда перед телевизором существенно влияет на аппетит детей.
Группа ученых из института Альберта Эйнштейна в Нью-Йорке провела эксперимент на подопытных крысах, вызвав у них искусственное ожирение. 
