Прием небольших количеств оливкового масла уменьшает число клеточных мутаций и повреждений, способных привести к онкологическим заболеваниям, показало недавнее исследование с участием 182 человек из 5 стран Европы.
Наиболее вероятными компонентами, которые оказывают защитное действие на организм, ученые считают мононенасыщенные жирные кислоты, которые содержатся в оливковом масле. Они способны снизить уровень содержания индикатора оксидативного повреждения клеток на 13%.
Поэтому, если употреблять ежедневно около 25 миллилитров оливкового масла, то количество поврежденных клеток существенно уменьшится.
Кроме того, оливковое масло может помочь при головной боли не хуже анальгина, поскольку вещества, обнаруженные в оливках, соответствуют по действию ибупрофену, содержащемуся в обезболивающих препаратах. Если верить исследователям из исследовательского центра в Филадельфии (США), чайная ложка оливкового масла по сути равна 10% дозы препарата на основе ибупрофена, необходимого для облегчения боли. Теперь достаточно будет выпить всего лишь пол-литра чистого масла - и боль непременно снимет как рукой. Впрочем, хроническую мигрень этим способом пока вылечить невозможно.
Женскую грудь защитит рыбий жир. Как передает портал Innovanews, исследование с участием 35000 женщин показало, что те, кто регулярно принимает такие добавки, с вероятностью на 32% более низкой пострадает от рака груди.
Оливковое масло защищает печень от старения. Оливковое масло первого отжима защищает печень от окислительного стресса - процесса, который вызван разрушительным воздействием свободных радикалов, которые приводят к старению тканей и повышают риск возникновения раковых образований, утверждают исследователи из Туниса и Саудовской Аравии.
Оливковое масло спасет от рака молочных желез. Если оливковое масло первого отжима, то в нем содержится много полезных химических веществ фитохимикалии, способных неблагоприятно действовать на раковые клетки и способных вызывать их смерти.
Оливковое масло спасет от рака желудка. Издавна известные дары Средиземноморья, а именно: оливковое масло, орехи, рыба служат отличной профилактикой и лекарством от рака желудка.