Популярный в Аргентине тонизирующий напиток мате, известный еще как парагвайский чай, замедляет старение организма. Об этом свидетельствует исследование, проведенное аргентинскими учеными.
Отвар из листьев мате содержит большой процент полифенолов, которые укрепляют естественную защиту человеческого организма, не допуская повреждения клеток и таким образом препятствуя старению и развитию различных болезней.
В исследовании указывается, что наиболее оптимальный отвар получается на основе 50 граммов мате и 500 милилитров воды при температуре 70 градусов по Цельсию. Содержание антиоксидантов в таком настое достигает 500-600 миллиграмм, что значительно больше, чем, к примеру, в настое того же количества черного или зеленого чая, утверждают аргентинские ученые.
По мнению авторов исследования, важность полученных результатов заключается в том, что аргентинцы, которые почти все за редким исключением являются любителями этого напитка, могут продолжать наслаждаться его горьковатым вкусом не только ради удовольствия, но и с пользой для здоровья.
Употребление мате на отдыхе и на работе, в помещении и на свежем воздухе остается неотъемлемой частью аргентинской культуры. Поэтому для каждого аргентинца важно иметь при себе термос с горячей водой, сосуд для питья любимого напитка, который также называется мате или " калабас", и металлическую или деревянную трубочку "бомбилья".
новости по теме
Фестиваль мате в Аргентине. В городе Парана в Аргентине пройдет Fiesta Nacional de Mat? - Национальный фестиваль мате.
Учёные: Дружелюбность и уважение замедляют старение организма. Доктор Глен Остер из Техасского Университета установил, что если вас окружает почет и уважение, а встречные девушки постоянно улыбаются, то это неминуемо замедляет старение организма и скинет с вашего возраста один-другой десяток лет.
Ученые: Интернет замедляет старение. Работа со всемирной сетью замедляет процесс умственного старения пожилых людей. Это выяснилось в ходе эксперимента, который провели ученые Калифорнийского университета.
Темный шоколад борется со старостью. Британские ученые подтвердили пользу от употребления темного шоколада. Как выяснили эксперты, сладкий продукт замедляет старение, предотвращает появление морщин, а также снижает риск заболевания раком кожи. При этом достаточно кушать всего нескольких долек темного шоколада в день.
Популярный в Аргентине тонизирующий напиток мате, известный еще как парагвайский чай, замедляет старение организма. Об этом свидетельствует исследование, проведенное аргентинскими учеными.
