Отказ от завтрака является довольно распространенной практикой.
По данным национального обследования в области питания в Австралии в 1995 году около 23% взрослого населения и 10% детей завтракали нерегулярно, и есть свидетельства, что отказ от завтрака становится все более распространенным явлением.
Научно-исследовательский институт Мензис в Тасмании провел уникальное исследование, которое доказывает, что отказ от завтрака в течение длительного периода времени может привести к увеличению риска появления сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.
Автор нового исследования, аспирант Кайли Смит заявляет, что завтрак полезен не только для снижения веса, он поддерживает уровень инсулина и холестерина в крови и тем самым сокращает вероятность развития болезней сердца и диабета.
Исследование было частью национального проекта по определению факторов развития детей, определяющих их здоровье во взрослом возрасте. В рамках этого проекта "проблему завтрака" изучили на примере 2 тысяч человек в течение 20-летнего периода их жизни.
"По сравнению с регулярно завтракающими людьми разного возраста, те, кто пропускал завтрак, имели больший объем талии, у них был более высокий уровень инсулина, общего холестерина и LDL-холестерина (плохого холестерина), - объясняет Кайли Смит. - Это главные факторы развития смертельно опасных заболеваний сердца и диабета".
Данные исследования в очередной раз подтверждают, что люди должны стремиться иметь здоровую, сбалансированную диету, и регулярный завтрак является важной ее частью. По мнению ученых, родители должны подавать хороший пример своим детям и есть здоровый завтрак каждый день.
Результаты исследования опубликованы в American Journal of Clinical Nutrition.
Ученые объяснили, почему нужно есть каши. Диетологи 10 лет наблюдали за представительницами слабого пола, употребляющими кашу на завтрак. Результаты превзошли все ожидания. Как оказалось, каша - самый полезный утренний продукт.
Ночной прием пищи опасен для жизни. По сообщению Агентства Рейтер, прием пищи в ночные часы больными сахарным диабетом может оказаться опасным и привести к осложнениям заболевания.
Мясо, секс и шоколад - диета гения. Исследователи открыли способ держать мозг в тонусе. Как говорится в книге "Научитесь тренировать мозги", лучший способ развить интеллект - побольше заниматься сексом, есть темный шоколад, а на завтрак употреблять холодное мясо.