Финские специалисты доказывают, что регулярное употребление в пищу кетчупа помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Ученые из Университета Оулу провели эксперимент с участием 20 человек. Добровольцев разделили на две группы: в одной из них в рационе участников присутствовал томатный соус. Через три недели эксперты сравнили показатели состояния здоровья людей. За это время, как оказалось, регулярное употребление соуса снизило команде из второй группы общий уровень холестерина на 6%, а "плохого" - на 13%. Причем эта группа ела соус не бутылками, а вполне обычными порциями - по 30 граммов в день.
Полезными свойствами кетчуп обязан помидорам, объясняют эксперты. В томатах содержится активное вещество ликопен, оказывающий положительное влияние на организм хорошо известно. Кардиологи давно советуют есть побольше помидоров - чтобы сердце было здоровым. Теперь выяснилось, что свежие томаты вполне можно заменить кетчупом. Также полезен томатный сок. Рекомендуемая дневная доза - 2 стакана.
Сок граната снижает содержание в крови жирных кислот. Гранатовый сок не только полезен для сердца, может улучшить сексуальные возможности человека или помочь предотвратить рак, но еще и полезен в борьбе с возрастными изменениями человеческого тела.
Составлен топ-10 самых полезных свежевыжатых соков. Свежевыжатые соки могут запускать механизмы очищения в организме. Натуральные соки нравятся по той причине, что они являются вкусными. Но утолять нашу жажду и услаждать вкус - не основное их назначение.
Томатный кетчуп поможет похудеть. Австралийские эксперты выяснили, что продукты, приготовленные из томатов такие как, например кетчуп, соус и сок, являются одними из полезнейших продуктов питания.
Французы запретили в школах кетчуп. В столовых школ и университетов Франции запрещен кетчуп. Этот соус разрешено подавать лишь при определенных условиях раз в неделю. Помимо заботы о здоровье подрастающего поколения реформаторами двигало желание привить детям любовь к национальной кухне.
Финские специалисты доказывают, что регулярное употребление в пищу кетчупа помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
