Британские ученые из университета Экстера, проведя серию экспериментов, пришли к выводу, что свекольный сок способствует повышению выносливости и позволяет человеку заниматься физическими упражнениями на 16% дольше. Все дело в том, что в этом корнеплоде содержится нитрат, который сокращает поглощение кислорода организмом, что делает тренировки менее утомительными.
Эксперимент был проведен на восьми мужчинах-добровольцах в возрасте от 19 до 38 лет. Все они на протяжении шести дней выпивали по 500 мл свекольного сока. Затем они прошли серию тестов, включая езду на велотренажере. Позже был проведен аналогичный эксперимент, но его участникам уже давали черносмородиновый напиток-плацебо. В итоге выяснилось, что после употребления свекольного сока мужчины в среднем крутили педали на 11,25 минут дольше.
Ученые надеются, что их открытие не только поможет людям стать выносливые, но окажет содействие в борьбе с заболеваниями сердечнососудистой системы, а также респираторными заболеваниями, передает BBC.
Свекла повышает выносливость. Ученые из Университета Эксетера (Великобритания) утверждают, что свекольный сок повышает выносливость.
Сок обычной свеклы помогает справиться с усталостью. Английские ученые университета Эксетера уже в течение года изучают свойства свеклы. Исследователям удалось выяснить, что свекольный сок усиливает выносливость организма, помогая экономить энергию.
Свекольный сок понижает давление. Лучшим средством для понижения кровяного давления является свекольный сок. К такому выводу пришли ученые из исследовательского центра лондонской больницы Святого Варфоломея.
Компонент красного вина продлевает жизнь. Большие дозы ресвератрола - органического вещества, содержащегося в красном вине, в кожице ягод винограда и некоторых других ягодах и орехах - повышают выносливость мускулов мышей и спасают грызунов от ожирения.
Британские ученые из университета Экстера, проведя серию экспериментов, пришли к выводу, что свекольный сок способствует повышению выносливости и позволяет человеку заниматься физическими упражнениями на 16% дольше. Все дело в том, что в этом корнеплоде содержится нитрат, который сокращает поглощение кислорода организмом, что делает тренировки менее утомительными. 
